BIO Birds Eye Flocken, 50g

BIO BIRDS EYE FLOCKEN – zu Deutsch Vogelaugenchili, sind frisch geerntete und anschließend schonend sonnengetrocknete Chilischoten mit einem hohen Schärfegrad. Uncle Spice Birds Eye Chiliflocken haben im Durchschnitt ca.100.000 Scoville Einheiten und ein großartiges, süßliches Aroma. Vereinzelt wurden auch schon bis zu 225.000 Scoville gemessen. Die getrockneten Chilischoten sind zu fein geschroteten Flocken zerkleinert. Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt sind unsere Flocken aus Vogelaugenchilis schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Unter diesen Voraussetzungen können wir unseren Kunden beste Produkte in höchster Qualität anbieten. Der Geschmack der Birds Eye Chili ist klar und geradlinig. Die Schärfe intensiv, deutlich und direkt. Die Chili-Flocken eignen sich sehr gut für asiatische Gerichte, aber auch für Fisch und Meeresfrüchte oder zum Schärfen von Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Hot-Saucen und Geflügel. Die Bio Birds Eye Flocken können auch zum Nachschärfen am Tisch gut verwendet werden. Dazu eignet sich unser Streuglas bestens. Beim Kochen sollte vorsichtig dosiert werden. Unsere Birds Eye Chili stammt aus Afrika und ist eine nahe Verwandte der Tabasco-Chili. In Afrika kennt man sie auch unter dem Namen Piri-Piri. Wahrscheinlich gelangte sie schon früh über portugiesische Handelsschiffe dorthin. Ihren Namen verdankt sie den Afrikanischen Vögeln, die die kleinen Schoten gerne verspeisen. Heute werden sie kommerziell in Uganda, Zimbabwe, Brasilien und Australien angebaut.

Achtung, sehr SCHARF und nur in kleinen Mengen verzehren. Das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.