Carolina Reaper Chili-Mash, 100ml

CAROLINA REAPER CHILIMASH – Eine der schärfsten Chili der Welt als Konzentrat in Form von Püree bzw. Mash. Mit hohem Anteil frischer Chili von 82%. Verleihe deinem Leben Würze mit unserem einzigartigen Chili Mash! Ideal für Feinschmecker, Grillmeister, Gourmetköche und Chili-Enthusiasten – unsere Chili Mashs veredeln jedes Gericht. Entdecke das besondere Etwas an aromatischer Schärfe und bringe deine kulinarischen Kreationen auf das nächste Level!

WAS IST CHILI-MASH? – Frische Chilischoten werden zusammen mit Salz zerkleinert und für 2-6 Monate fermentiert. Der Extrakt aus Schale, Samen und Fruchtfleisch bietet gemeinsam einen intensiven und reichen Geschmack. Manchmal wird Essig hinzugefügt, um die Fermentation zu stoppen, aber ansonsten enthält Chili-Mash keine weiteren Stoffe oder Konservierungsmittel. Es wird weiterverarbeitet zur Herstellung von Saucen, Salsas, Dips, in Gerichten und vielem mehr.

IN PREMIUM-QUALITÄT – Wir von Uncle Spice^® stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser Carolina Reaper Chilimash gehört zu einem der schärfsten Chilikonzentrate weltweit. Optisch ansprechend, geschmacklich extrem-scharf und fair gehandelt darf diese Flasche in keiner Küche fehlen.

URSPRUNG & HERKUNFT – Unsere Carolina Reaper stammen aus Südamerika (Ecuador/Mexico) und werden dort kontrolliert angebaut. Die reifen, leuchtend roten Paprikas haben eine runzlige Oberfläche mit vielen Auswüchsen und eine markante, lange Spitze. Sie sind etwa 4 cm breit und 3 cm lang. Die Carolina Reaper, ein Hybrid der Art Capsicum chinense, wurde in South Carolina, durch Kreuzung von Bhut Jolokia und rotem Habanero gezüchtet. Ihre Entstehungsgeschichte ist ebenso faszinierend wie ihre Schärfe.

SCHÄRFEGRAD & GESCHMACK – Die Carolina Reaper zählt mit bis zu 2.200.000 SHU zu den schärfsten Chilis der Welt. Ihr Genuss ist ein Highlight für Extremsportler und eine Herausforderung für erfahrene Chili-Liebhaber. Tauche ein in die feurige Welt unseres flüssigen Chili Mashes, hergestellt aus der legendären Carolina Reaper. Neben ihrer intensiven Schärfe überraschen diese Chilis mit einer verlockenden, süßen Fruchtigkeit und harmonischen Untertönen von Schokolade, Kirschen und Zimt.

VERWENDUNG&LAGERUNG – 100 ml Carolina Reaper Chilikonzentrat. In unserer kompakten, wiederverschließbaren Glasflasche bleiben die intensiven Aromen der Chili perfekt erhalten. Lagere das Produkt bitte lichtgeschützt, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern. Dieser Chili verwandelt jedes Grill-Menü in ein Feuerwerk. Verleihe deinen Marinaden, Soßen und Salaten eine besondere Würze und bringe mit dem Carolina Reaper Chili Püree eine neue Dimension in deine Gerichte.